激安薄力粉パン・薄力粉で節約パン 激安国産小麦(薄力粉)のパンレシピ tvの節約生活の番組を見ていたら、特売の激安薄力粉で、食パンを作っていました。 ホームベーカリーでもちゃんとできるかな?と思い試してみることに。 それに、国産小麦は
薄力粉 パン レシピ- 薄力粉を混ぜてパンを焼いても 違和感なく焼けると思います(*^^*) 強力粉と薄力粉を1:1で混ぜて食パンを焼いてみたホームベーカリー ということで、強力粉が足りなかったので、 薄力粉を混ぜてパンを焼いてみる事にしました。 ほぼ薄力粉で作る食パン10%の湯種のみ強力粉 90%は薄力粉 ほわっと軽い口当たりで きめ細かいスポンジをパンにした様な 不思議な食感です 使用した薄力粉は「ドルチェ」タンパク値9% 灰分値034%口溶けの良いしっとりとした スポンジが焼ける 北海道産小麦「きたほなみ」の薄力
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